tokyo BAR SHOW
毎年恒例 tokyo BAR SHOWに行ってきましたd(^_^o) まずは空腹ではヤバイと 神座でラーメン その後はBAR SHOW Facebookで繋がってる方々にもお会いできました SNSって凄いですね（笑） あんな人混みの中 初対面でもご挨拶ができます その後、俺のイタリアン さすがに酔っ払い ホテルで休憩した後 仲良くさせていただいてます 伊藤さんのネプラスウルトラ...
View Articleやりたいことだらけ（笑）
この一ヶ月間 イベントが多かった やりたいことだけだらけなんだけど やりたいことに振り回された感がする 幸せなことですが バランスが大切だなぁ〜って感じました 一ヶ月間の間に 福岡行き 息子DAY（恩納村リゾート） DFSテラスで浴衣パーティー ポジリポ MAREでサンセットパーティー 砂川氏シャンパンパーティー テンダービール会 横浜行き 男の料理会 マジックボーリング大会...
View Articleウシュクベ リザーブ追加
現行のボトルキャンペーンです 竹鶴１７年 ￥４２００（激安） ノッカンドゥー１０年 ￥３９００（残り１本） ウシュクベ リザーブ ￥３９００（格安） キープ期限：３ヶ月間 竹鶴１７年以外は 本数限定なので 気になるボトルはお早めにd(^_^o)
View Article９月２６日d(^_^o)
自分事ではございますが 誕生日が過ぎ４２歳になりました １８０を超える沢山のメール、コメント、メッセージ、お言葉 心からありがとうございます （^人^） 人生は感謝、感謝ですね もっともっと いろんな方のお役に立てるよう 意識して活きたいと思います
View Article楽しいホームパーティー
昨夜は好奇心旺盛な方々３０人が いらしゃってホームパーティー ゆる〜いホームパーティー テーマ韓国でした ３２人の持ち寄り韓国料理 めっちゃ美味しかったです 韓国のビールやマッコリ チャミスルやソフトドリンク 韓国料理に合いそうな ワインをシニアソムリエの砂川氏に 選んでいただき楽しみました いつもながら楽しい時間を 楽しい方々と過ごせて最高でした 酔っ払いの平良は 次のゆる〜いパーティーを...
View Article未来を見て今日を考える
走ってるつもりでも 走ってるつもりでも 去年も、今年も、来年も 風景が変わらない そんな毎日を過ごしている方は 意外に多いものです 人生は限られた時間 すぐには難しいと思うけど 早くルームランナーから降り 夢に向かって歩き出そう
View Article売れ行き好調d(^_^o)
マッサンの認知度も 少しづつ上がり 竹鶴１７年ボトルキャンペーンもお陰様で 喜んでいただいています 来年３月末までの キャンペーンなので 目標本数を５０本に設定していますが ドラマが始まり２週間ちょっと 目標の半分は超えているので 年内には達成できそうです まっ！ドラマの盛り上がり次第では 年末年始がありますので １００本いけるんじゃないかなぁ〜って思っています 竹鶴１７年を１００本売るなんて...
View Article休日のひととき
昨夜は３２人＋子供３人の お客様がいらっしゃって ワイワイとホームパーティーでした 今回のテーマは 『北海道』 日本酒は残念ながら 北海道産は1種類にとどまりました（−＿−；） が、持ち寄った ３４種類のお料理 美味しかったです(^-^)/ 平良もレシピも知らず 作ったことないですが 写真のイメージだけで ちゃんちゃん焼きを作りました（笑） 意外と美味しかったです（笑） 急遽な寄せ集めでしたが...
View Articleテンダーボトルキャンペーンの安さ
某ショップ テンダーでボトルキャンペーンをしています 竹鶴１７年が￥５４８０ テンダーでは、￥４２００ 圧倒的な価格を感じていただけたら幸いです（笑） インターネットで買うより安いので 同業者からテンダーから 仕入れていい？ なんてちょいちょい言われます（笑） 今年、目標だった竹鶴１７年 ５０本もカウントダウン状態 目標の１００本超えも なんとなくいけそうな感じです NHK朝ドラ『マッサン』...
View Article年末年始に向けてd(^_^o)
今月から アルバイトの看板娘である 寿莉がフルメンバーになり 年末年始に向けて ありがたくメンバーが 揃った感じです 竹鶴１７年 ボトルフェアーも絶好調ですが ボトル持ち込みキープ制を 使っていただくお客様も チラホラいらっしゃいます 好きな飲みたいお酒を ￥2000で ４ヶ月間持ち込みキープできるシステムです 何かこだわりのお酒を ＢＡＲで楽しみたいお客様には 嬉しいシステムではないでしょうか？...
View Article楽しめるシステムd(^_^o)
今夜からアルバイトの寿莉が フルメンバーになり また楽しい色になりました テンダー Openです(^-^)/ 宜しくお願いします 持ち込みキープ制の 面白い使い方の提案として 記念日、誕生日、プロポーズなど 記念に高額のシャンパンなどを持ち込みキープして 大切なタイミングで 出してもらう 例えば クリスタルやクリュグを 持ち込み料￥2000でキープ 他の店舗では あり得ない金額 原価 〓...
View Articleもうすぐカクテルコンペティション
営業中ではございますが告知でございます（^人^） 明後日、１１月３日（祝・月）は カクテルコンペティションが開催されます 平良以外 普天間、マサ、寿莉 ３人が選手としてエントリーしています 当日、３人中 ２人が入賞しましたら その日はご褒美として テンダー営業を休みにしますが それ以外は テンダー普通に営業します（笑） 何はともあれ一生懸命 今の自分の最高のパフォーマンスが出来れば良いなって思います...
View Article沖縄一安い？（笑）
９月２８日の マッサンの放送に合わせ 始まった竹鶴１７年の キャンペーンも はじめの目標でした ５０本をクリアです このペースですと 年末年始があるので １００本超えは見えてきましたね 竹鶴１７年 初めて飲むというお客様も 『美味しいねぇ〜』 という言葉が多いので 嬉しい限りです 平良の中では 竹鶴は１７年が一番美味いと思っていますので あえて１７年のキャンペーンにしました 美味しいですよ（笑）...
View Articleテンダーのビール会
１１月９日（日）１９時より開催します テンダービール会の ごく一部のラインナップです 楽しみにしていてください 興味のある方は Jr.sBAR TENDER TEL098-867-6070までご連絡をd(^_^o) 次回ビール会は来年１０月です
View Article１１月９日（日）はテンダービール会
今回のテンダービール会の為に 木内酒造さんの 常陸野ネスト バイツェン 常陸野ネスト エキストラハイ 常陸野ネスト だいだいエール 常陸野ネスト ジャパニーズクラシックエール 常陸野ネスト ペールエール 常陸野ネスト スイートスタウト 常陸野ネスト エスプレッソスタウト 常陸野ネスト レッドライスエール 常陸野ネスト アンバーエール 常陸野ネスト ニッポニアラガー １０種類をお取り寄せ完了...
View Article明日はテンダービール会
明日は第二回テンダービール会 第一回で出していない６０種類のビールと 世界の有名どころビール５０種類 計１１０種類のビールを 和気あいあいと楽しみたいと思います 今回は日本の大手ビール会社は一本もありません（^人^） 日本産は コエドビール４種類 常陸野ネスト１０種類のみとなりました 個人的には ブリュードック１１種類が 楽しみです 世界のビールを飲みながらの...
View Articleテンダーのビール会
昨夜は、１１０種類の 世界のビールをご用意した テンダービール会に 来ていただいた皆様 心からありがとうございました 数えてみたら１２種類だった（笑） ブリュードック 個人的には壮観でした ３３０mlのビールなのに １２本で９千円ぐらいなので なかなかできないですよね 原価高すぎで２回はやらないな（笑） でも感動でした 常陸野ネスト１０種類も たまたま揃えることができて ラッキーでした...
View Article楽しい休日d(^_^o)
昨夜は、ゆる〜いホームパーティーでした テーマは『イタリア』 イタリア産ワイン イタリア産ビール イタリア産有機ブラッドオレンジジュース 皆さんの持ち寄った 美味しいイタリア料理 ゆる〜いパーティーらしく 和気あいあいと楽しいパーティーでした 参加された皆様 心からありがとうございました （^人^） 参加された皆さんも 楽しく交流ができて 縁が繋がったいい感じ ゆる〜いパーティーも...
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